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大葱虾肉包的做法,大葱虾肉包怎么做,鲜肉大葱包,大葱肉包做法,大葱 虾仁,虾肉大包的做法

来源:好招商食品网 美食制作 米拉Miira  |  2023-01-22
主料:
面粉适量温水适量发酵粉适量碱粉适量适量

辅料:
大葱适量虾仁适量猪肉适量花椒适量开水适量调料适量适量酱油适量蚝油适量五香粉适量姜粉适量

大葱虾肉包的做法步骤

1.虾仁和猪肉,大葱处理干净洗净备用。

2.花椒,姜,大葱用开水浸泡一下。

3.适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。

4.加入食用碱粉揉匀。

5.二次发酵二十分钟左右。

6.猪肉改刀和虾仁放入料理机中,绞成肉泥取出。

7.虾肉泥中放入姜粉和五香粉,锅中倒入油烧热淋入激出香味儿。

8.分三次加入花椒粉搅拌上劲。

9.大葱切碎后放入虾肉泥中。

10.放入蚝油和盐一起搅拌均匀。

11.哇哦!美美的馅料准备就绪,包子好吃的灵魂所在哦。

12.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。

13.放入适量虾肉馅,包成自己喜欢的样子。

14.依次包好放身边放入笼屉上。

15.冷水上锅蒸,上气后蒸二十五分钟即可。

16.时间到后不要急于打开锅盖,关火虚蒸两分钟哦。

17.美美的虾肉包子来喽,亲爱的,来一个,别客气!

小窍门&温馨提示

虾肉和猪肉完美搭配,口感非常好吃哦!祝您生活愉快!


TAGS:面食 家常菜 早餐 包子 面粉
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